słoiczek kontra warzywa ze sklepu

Głośno jest ostatnio o ekologicznej żywności. O tym że po zakupie jabłka ze sklepu nie wystarczy go umyć i obrać... Trzeba pozbyć się wszystkich pestycydów i innych trudnych słówek powiązanych z toksycznymi chemikaliami. 

Jak to zrobić? No kurcze- ekstra prosta sprawa!

Najpierw należy wypłukać żywność w wodzie o odczynie kwaśnym – wystarczy dodać do niej ocet . W takim roztworze owoce i warzywa trzymamy przez około 3 do 5 minut. Pomoże nam to pozbyć się z nich bakterii. 

Później wyjmujemy je i przygotowujemy wodę o odczynie zasadowym (na litr wody dajmy łyżkę sody oczyszczonej). 

Płuczemy przez około 3 minuty. Ostatnią czynnością jest staranne opłukanie warzyw i owoców czystą wodą z kranu... i tak za każdym razem ;-)

Opcją drugą jest wydanie fortuny na żywność mega-ekologiczną, której ekologiczność nie raz jest wątpliwa.

No oczywiście możemy zasadzić jabłoń, gruszę itp- to chyba najpewniejsze rozwiązanie ;-) 

Jednak najczęściej kupujemy owoce po prostu w hipermarketach...

Można też podać niemowlęciu słoiczek, ale przecież to złe- tak twierdzi wiele mamuś. 

Co jest gorsze podanie owocu wątpliwego pochodzenia, czy słoiczek (oczywiście o mądrym składzie)? Ja osobiście uważam że wolałabym w środku zimy wybrać słoiczek niż czerwoniutkie, dorodne jabłuszko ze sklepu, a wy?

Kolejny temat to mrożonki- Czy lepiej wybrać w sezonie "niebrokułowym" świeżutki brokuł z Tesco, czy mrożonego brokuła? Ja wybrałabym mrożonkę bo nie wiem co zrobiono żeby ten świeży brokuł pozostał świeży na tak długo. Mrożonka od razu ląduję w woreczku i w zamrażarce- tak bynajmniej być powinno. Ale oczywiście jeśli nie przyniesiemy ze swojego ogrodu to możemy tylko zgadywać jaką drogę pokonały kupione produkty spożywcze nim dotarły do naszej kuchni.